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Campofrio Jamón Serrano Cortado a Mano (1 Libra)

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Campofrio Jamón Serrano Cortado a Mano (1 Libra)
30,00 $

Disponibilidad: En existencia

Como manda la tradición, el Chef Felipe Pérez, maestro en charcutería, puede cortar el jamón serrano a mano utilizando un cuchillo. De esta manera, usted puede disfrutar de todas las partes del jamón serrano en un paquete envuelto al vacío para que se mantenga perfectamente.

Descripción

Detalles

El jamón serrano es un tipo de jamón curado español que literalmente se traduce como ""jamón de la sierra o de las montañas"". La salazón y el curado de jamones, según recetas centenarias, siguen siendo elementos básicos dentro de la cocina española. Con cerca de 50 años de experiencia, el jamón serrano Revilla (fabricado por Campofrío) se basa en estas tradiciones y costumbres a la hora de producir sus jamones, consiguiendo algunos de los mejores jamones serranos del mercado español. Los jamones serranos Campofrío (una de las principales empresas líderes de embutidos en Europa) pasan por cuatro etapas durante el proceso de curado, que incluyen curado en seco con el aire de la montaña, para asegurar que sus jamones se distinguen por su calidad, por su suave textura, aroma y sabor. Como manda la tradición, el Chef Felipe Pérez, maestro en charcutería, puede cortar el jamón serrano a mano utilizando un cuchillo. De esta manera, usted puede disfrutar de todas las partes del jamón serrano en un paquete envuelto al vacío para que se mantenga perfectamente. El jamón serrano es una de las ‘tapas’ más populares de España. En combinación con melón, en bocadillo, solo o con un poco de queso manchego, el jamón serrano es simplemente delicioso.

• Procedente de una raza pura de cerdo blanco, criado al aire libre
• Curación durante 18 a 20 meses
• Aprobado por el USDA
• Alto valor nutricional, bajo porcentaje en contenido graso y bajo en calorías
• Textura poco fibrosa; sabor suave, salado; carne roja profunda

 

Información adicional

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SKU (Número de Referencia) 000137JS
Manufacturer Campofrio
Country of Manufacture España
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